Læs mere
Ålerøget spegepølse
Produktbeskrivelse
Suhl´s Ålerøget spegepølse er fremstillet af findelt kød og spæk,
den røges med bøgesmuld, hvilket giver pølsen en god smag og en flot farve. Efter røg stilles spegepølsen i klimarum, hvor den står til en ønsket svindprocent og skærefasthed er opnået.
Serveringsforslag
Spegepølsen anvendes traditionelt som pålæg på groft, mørkt brød med remoulade, ristet løg og agurkskiver. Spegepølsen kan også anvendes i pålægs boller med salat, tomat, agurk, løgringe, æg m.m.
Deklaration
| Ingredienser i færdigvaren: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
Svinekød 61% Oksesmåkød 22% Spæk 20% Salt 3,5 % Surhedsregulerende middel E 575 Antioxidant E301, Konserveringsmiddel E250 Tørret og røget. Kødindhold før tørring 72 % |
Energi 1377 kj (330 kcal) Protein 13 g Kulhydrat 3 g Fedt 30 g Energifordeling i varen Protein 16 % Kulhydrat 4 % Fedt 80 % |
Allergenstatus
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m.fl.), der er anerkendt som årsag til overfølsomhed
GMO status
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m.fl.), fremstillet af genetisk modificeret råvarer.
Stk. vægt
350 g
Emballering
Pølsen stoppes i fibertarm og vacuumeres enkeltvis til detailhandel.
Opbevaringsanvisning
Kan opbevares uden for køl
Holdbarhed
Uåbnet: 90 dage
Åbnet: 14 dage i køleskab (højst +50C.), dog højst til datoen for mindst holdbar til.