Læs mere
Røget rullepølse
Produktbeskrivelse
Suhl's røgede rullepølse er produceret af svinebryst. Svinebrystet saltes og modnes inden det tilskæres og krydres. Rullepølsen stoppes i kunsttarm, røges, koges i suppe, presses og køles. Røget rullepølse er et mørkogt produkt, som fremstår flot med kontrasten mellem det mørke krydderi, rødlige kød og det gyldne ydre lag. Smagen efter processen med røg giver produktet den karakteristiske smag, som kendetegner røget rullepølse.
Serveringsforslag
Suhl's røget rullepølse anvendes traditionelt som skiveskåret pålæg til mørkt og lyst brød. Pyntes med løgringe og sky eller italiensk salat, tomat- og agurkskiver samt karse.
Deklaration
| Ingredienser i færdigvaren: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
Brystflæsk 92% Salt 2,5% krydderier Antioxidanter E325, E301 Stabilisator E451 Konserveringsmiddel E250 |
Energi 1090 kj (260 kcal) Protein 15 g Kulhydrat 0-1 g Fedt 22 g Energifordeling i varen Protein 26 % Kulhydrat 1 % Fedt 73 % |
Allergenstatus
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m. fl.), der er anerkendt, som årsag til overfølsomhed.
GMO status
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m. fl.), fremstillet ud af genetisk modificeret råvare.
Stk. vægt
350 g
Emballering
Pølsen stoppes i tarm og vacuumeres enktelvis til detail.
Opbevaringsanvisning
Opbevares på køl ved max. 50 C.
Holdbarhed
Uåbnet:
35 dage i køleskab (højst +50C.), fra pakkedato.
Åbnet:
4 dage i køleskab (højst +50C.), dog højst til datoen for mindst holdbar til.