Læs mere
Kogt salami
Produktbeskrivelse
Suhl's kogt salami er en pålægspølse fremstillet af findelt kød og fedt. Pølsen stoppes efter findeling i fibertarm og tørres, røges og koges. Kogt salami er krydret med en mild krydderiblanding, som giver pølsen en blød og afrundet smag. Pølsen er farvet med en karakteristisk rød salamifarve, der giver skærefladen en flot kontrast mellem det rødfarvede kød og de hvide fedtnistre. Suhl's kogt salami er meget skærefast, hvilket gør den nem at skære op.
Serveringsforslag
Kogt salami anvendes traditionelt som pålæg på groft mørkt brød med remoulade, ristet løg og agurkskiver.
Deklaration
| Ingredienser i færdigvaren: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
Flæskekød 59% Fedt 25% Vand 9% Salt 2% Kartoffelstivelse 2% Animalsk protein 1% Naturlige krydderier Stabilisator E451 Farvestof E120 Konserveringsmiddel E250 |
Energi 1520 kj (370 kcal) Protein 10 g Kulhydrat 3 g Fedt 35 g Energifordeling i varen Protein 11 % Kulhydrat 3 % Fedt 86 % |
Allergenstatus
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m.fl.), der er anerkendt som årsag til overfølsomhed
GMO status
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m.fl.), fremstillet af genetisk modificeret råvarer.
Stk. vægt
Findes i størrelserne 300 g og 700 g.
Emballering
Pølsen stoppes i fibertarm og vacuumeres enkeltvis til detail.
Opbevaringsanvisning
Opbevares på køl ved max. 50C.
Holdbarhed
Uåbnet: 35 dage
Åbnet: 4 dage i køleskab (højst 50C), dog højst til datoen for mindst holdbar til.