Læs mere
Saltkød
Produktbeskrivelse
Suhl´s Saltkød er fremstillet af saltede og modnede okselårtunger, der stoppes i kunsttarme og ligges på riste. Herefter koges lårtungerne nænsomt, hvorefter de nedkøles. De saltede og kogte lårtunger kendetegnes på den godt saltede smag, det magre og kødfyldte indhold og mørheden af produktet.
Serveringsforslag
Suhl´s Saltkød anvendes traditionelt som skiveskåret pålæg til mørkt og lyst brød. Pyntes med reven peberrod eller peberrodssalat, tomat-, peberfrugt- og agurkskiver og karse.
Deklaration
| Ingredienser i færdigvaren: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
Okselårtunge 94% Salt 3,5% Antioxidanter E325, E301 Stabilisator E451 Konserveringsmiddel E250 |
Energi 580 kj (140 kcal) Protein 21 g Kulhydrat 0-1 g Fedt 6 g Energifordeling i varen Protein 61 % Kulhydrat 0-1 % Fedt 39 % |
Allergenstatus
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m.fl.), der er anerkendt, som årsag til overfølsomhed.
GMO status
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m.fl.), fremstillet af genetisk modificeret råvarer.
Stk. vægt
Sliced bordpakker i gram efter behov fra kunden til detail og som stykvare til engros.
Emballering
Bordpakken gaspakkes til detail.
Opbevaringsanvisning
Opbevares på køl ved max. 5ºC
Holbarhed
Uåbnet: 21 dage
Åbnet: 4 dage i køleskab (højst +50C.), dog højst til datoen for mindst holdbar til.