Læs mere
Delikatesse rullepølse
Produktbeskrivelse
Suhl´s Delikatesse rullepølse er fremstillet af saltet og modnet svinebryst. Svinebrystet tilskæres ved at flække kødstykket, og dermed fjerne alt overskydende fedt, hvilket giver den magre rullepølse. Det flækkede kødstykke giver produktet et helt unikt udseende når rullepølsen krydres og foldes, hvilket er et af kendetegnene på Delikatesse rullepølsen. Krydderisammensætningen der anvendes til Delikatesse rullepølse adskiller sig fra øvrige rullepølser, ved foruden krydderi at være tilsat dextrose og løg, der giver Delikatesse rullepølsen en behagelig og rund smagsoplevelse. Pølsen stoppes i en kunsttarm af mindre kaliber end de traditionelle rullepølser, og lægges til modning efter krydring for at lade krydderierne afgive mest mulig smag til rullepølsen. Delikatesse rullepølsen koges nænsomt og længe i suppe, hvilket giver et mørt og saftigt produkt. Efter kog presses rullepølsen på således vis, at produktet forekommer mere rundt end de traditionelle firkantede rullepølser.
Serveringsforslag
Suhl´s Delikatesse rullepølse anvendes traditionelt som skiveskåret pålæg til mørkt og lyst brød. Pyntes med løgringe og sky eller italiensk salat, tomat- og agurkskiver og karse.
Deklaration
| Ingredienser i færdigvaren: | Næringsindhold pr. 100 g |
|
Svinebryst 95% Salt Krydderi, svineprotein, grønsags- og krydderiekstrakter, løg Antioxidanter E325, E301 Stabilisator E451 Konserveringsmiddel E250 |
Energi 890kj(215kcal) Protein 17g Kulhydrat 1 g Fedt 16 g, salt 2,5 g
Energifordeling i varen Protein 31 % Kulhydrat 3 % Fedt 66 % |
Allergenstatus
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m. fl.), der er anerkendt, som årsag til overfølsomhed.
GMO status
Indeholder ingen bestanddele (ingredienser, tilsætningsstoffer, aromaer m. fl.), fremstillet ud af genetisk modificeret råvare.
Stk. vægt
Pakkes til detail eller engros.
Emballering
Pølsen stoppes i tarm og vacuumeres enktelvis til detail.
Opbevaringsanvisning
Opbevares på køl ved max. 50 C.
Holdbarhed
Uåbnet:
35 dage i køleskab (højst +50C.), fra pakkedato.
Åbnet:
4 dage i køleskab (højst +50C.), dog højst til datoen for mindst holdbar til.